Súbit
Horario: Lunes a Miércoles y Domingos 8:00 - 18:30 | Jueves a Sábado 8:00-01:30Categorías: Creativa, De 20 a 35€, De temporada, Terrassa
Dirección: Plaça 11 de setembre, 5-6
Tel.: 93 786 96 42
Ubicado en el barrio de Vallparadís encontramos Súbit, un restaurante con una decoración elegante que ofrece una gastronomía que combina la cocina moderna con los platos más tradicionales.
Además del menú diario entre semana ofrecen una extensa carta -que varía cada temporada e incluye platos para celíacos- que incluye desde ensaladas (como la de queso de cabra con vinagreta de frutos secos) hasta pescados (como el bacalao, que elaboran de infinidad de formas) o carnes (donde destaca el secreto ibérico con salsa española de jamón). Además, ofrecen carnes importadas como la de canguro (que cocinan al whisky) o la de avestruz (al Oporto).
La bodega de Súbit incluye más de 40 referencias, la mayoría de ellas catalanas.


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