Ristol Viladecavalls

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Restaurantes Terrassa Ristol Viladecavalls Horario: Comidas: miércoles a lunes de 13h a 16h | Cenas de miércoles a sábados de 21h a 23h
Dirección: Antoni Soler Hospital,1 Viladecavalls
Tel.: 93 788 29 88
http://www.ristol.com
Categorías: Brasería, Casera, Catalana, De 35 a 50€, De temporada, Informal, Viladecavalls

Con la cuarta generación al frente del negocio, Ristol Viladecavalls continúa siendo un restaurante de referencia de nuestra comarca, con una cocina catalana con toques modernos. Lluís Ristol, el nuevo presidente del Gremi Empresarial d’Hostsaleria de Terrassa i Comarca, dirige este restaurante con la colaboración del chef Àlex Lucas y la maitre Carme Costa.

Ristol Viladecavalls se ha sumado a la lista de restaurantes que incorporan menús especiales basados en el mundo de la caza y las setas dentro de las Jornadas Gastronómicas de la “Caça i el Bolet” de Terrassa i Comarca. Para esta ocasión, Ristol Viladecavalls nos propone un menú compuesto por “Crema de trompetes de la mort“, “coca crujiente de ceps con carpaccio de gambas” y “hamburguesa de jabalí y setas con salsa de ratafia“. De postre, biscuit glacé de trufa negra, café exprés y todo acompañado por cerveza Damm Inèdit. Una ocasión especial para degustar exquisitos platos elaborados con productos de nuestra tierra.

Esta propuesta se suma a una carta con una extensa realción de platos para picar, entrantes, pescados y carnes, y como dice el propio Lluís Ristol “una cocina reinventada para disfrutar con todos los sentidos”.

El local cuenta con parquing privado, Admiten tarjetas de crédito, disponen de zonas para minusválidos y espacios separados para fumadores.

Entre semana ofrecen un menú diario a 19€. Para las noches y los fines de semana el precio del menú es de 30€.

Cómo llegar

Un comentario »

  1. Este resturante lo tiene casi todo: calidad, servicio, amabilidad, buen ambiente, amplitud, …. y los precios muy razonables.

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