Recetas | ‘Salsas y condimentos’

Espuma de manzana

Categorías: Postres, Salsas y condimentos

Se empieza pelando y retirando los corazones de las manzanas y cortándolas en trozos finos. A continuación las añadimos a una cazuela junto con la cáscara de limón, 2 cucharadas soperas de agua y el edulcorante.
Se cocerá de forma lenta hasta que las manzanas queden blandas. Llegados a este punto se retirará la piel de [...]