Recetas | ‘Bollería’

Bizcocho de moras

Categorías: Bollería, Postres

Se inicia mezclando el yogur, la harina, el azúcar, el aceite y la levadura y se bate todo hasta que no queden grumos.
Seguidamente se engrasa el molde de la tarta con una nuez de mantequilla. De esta forma se evitará que el bizcocho se pegue.
El siguiente paso consiste en vertir la masa en el molde [...]



Bolitas de boniato

Categorías: Bollería, Postres

Limpiar las batatas bajo el grifo con un cepillito. Poner a cocer en una cazuela con agua durante unos 30 minutos aproximadamente. Escurrir, dejarlas templar y pelar.
Aplastarlas con un tenedor hasta conseguir una masa homogénea. Añadir el azúcar y la canela y seguir mezclando.
Formar bolitas y pasar la mitad por los fideos de chocolate y [...]