La Pastisseria
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La Pastisseria
Horario: De lunes a sábado, abierto de 7 a 21 h. Domingos y festivos, horario de mañanas de 8 a 15 h.Dirección: Portal de St. Roc, 60; Av. Jacquard, 61; Galileu ( cant.Martín Diaz); \"El Celler\" Cartoixa de Vallparadís, 16-18: Terrassa
Tel.: Portal de San Roc: 937 889 228 Avinguda Jaquard: 937 318 979 Castell Cartoixa Vallparadís: 937 845 082
Categorías: Catalana, Cocina, De 10 a 20€, Panadería | pastelería, Terrassa
La Pastisseria es, un establecimiento, en principio, muy distinto a un restauramte. Se trata de una cadena de pastelerías de degustación presente en Terrassa en cuatro locales diferentes.
Esta franquicia no se limita a ofrecer toda clase de dulces y repostería, sino que además ponen a disposición del comensal propuestas de cocina casera y tradicional, al mismo nivel que su oferta pastelera.
En La Pastissería eligen con sumo cuidado al seleccionar la materia prima con la que elaborarán los distintos platos, lo que garantiza la calidad final del producto . Entre las propuestas que podremos degustar, daremos especial énfasis al arroz caldoso, a la merluza al estilo de Cadaqués y al buey con salsa de setas.
Los días laborables de la semana tendremos la posibilidad de optar por el menú de mediodía con 5 propuestas culinarias tanto en primeros platos como en segundos y, evidentemente, unos exquisitos postres, acordes con el lugar donde se sirven, todo ello a un precio de 12 euros. La opción de menú no desaparece por completo los fines de semana, pues existe el formato de fin de semana al asequible precio de 16 euros.
He anat a esmorzar un parell de cops a La Pastisseria de Terrassa. M’ha sorprès veure el baix nivell d’atenció al client i unes condicions higièniques lamentables. La barra esta constantment inundada de plats bruts, la qual cosa no es la imatge mes agradable per esmorzar. I per posar nomes dos exemples he vist: 1) un client que es queixava que el cafè feia gust de sabó; vaig veure com amb una cullera bruta de la pica li treien l’escuma i n’afegien de nova a sobre el cafè vell; 2) un client que demana un te; no els queden tasses netes; n’agafen una de la pica, l’omple d’aigua calenta, la llenca i apa! ja es pot utilitzar pel te del client. En fi, jo no hi tornaré però recomanaria als propietaris que observin els seus empleats. I que no estalviïn en atenció al client: a la llarga i en temps de crisi especialment, es un error!