El Racó d’en Tomás

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Restaurantes Terrassa El Racó d’en Tomás Horario: Lunes a Viernes mediodía: de 13 a 15:30h | Lunes a Sábado noches: de 21 a 23:00h
Dirección: Calle Topete 158, Terrassa
Tel.: 93 784 16 05
http://www.elracodentomas.com/
Categorías: Creativa, De 35 a 50€, Terrassa

El Racó den Tomás es un restaurante  céntrico y considerado como uno de los locales de la élite de la cocina creativa de la ciudad de Terrassa. Pero ello no implica que este local sea de reciente creación, pues ya cuenta con más de 20 años de existencia en la capital vallesana.

Imagen de una de la salas del local

En cuanto a la calidad del producto que se sirve, hay que resaltar que todos los productos son traídos diariamente del mercado del centro de la ciudad para ser posteriormente cocinados con esmero.

Tomàs Cuadrado,  el gerente y somellier del local,  ha trabajado en numerosos restaurantes, ha impartido clases de somelier y ha sido finalista del concurso Nariz de Oro (certamen de vinos español más importante) en dos ocasiones. Como jefa de cocina encontramos a Montserrat García, que lleva colaborando con Cuadrado desde 1992.

Un aspecto destacable del local es que cuenta con una bodega con más de 300 referencias. En su interior alberga unas 1200 botellas, que son ofertadas a precio de tienda sumándole a la primera botella 6€ del descorche.

Imagen de la bodega del local

Es obvio que este local está dirigo a un público con un gusto refinado y dispuesto a recrearse con su cocina creativa y de autor.

Precio menú: 15-25€
Precio medio carta: 36-50€
Precio menú degustación: 36-50€

Cómo llegar

3 Comentarios »

  1. Tomàs ha sido galardonado con la nariz de oro 2009 al mejor sumiller de Catalunya.

    Enhorabuena!!

  2. Gran relación calidad-precio. Lo unico que puedo decir es que VOLVERE, y lo antes posible, para qu eme sigan sorprendiendo, con sus carpaccios, y sobre todo el steak-tartare.

    Felicidades.

  3. Muy buen restaurante, lástima que cerró ya hace tiempo, como es que sigue saliendo en la web? es que lo reabren?

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