Cal Madu

1 paladar2 paladares3 paladares4 paladares5 paladares (29 votos, media: 4.28 de 5) utiliza las estrellas para dar tu valoración
Loading ... Loading ...

Restaurantes Terrassa Cal Madu Horario: Dimarts a Dissabte de 12.00h a 01.00h.
Dirección: Font Vella, 91
Tel.: 93.187.84.56
http://www.calmadu.cat
Categorías: Catalana, Creativa, De 10 a 20€, De 20 a 35€, De temporada, Tapas, Terrassa

Cal Madu ofereix el perfecte equilibri entre aquells platets elaborats amb els productes de la nostra terra i la millor selecció d’aliments portats d’altres indrets llunyans, tant de la resta de la península com d’altres racons del continent.

Al vell mig del centre històric de Terrassa trobem el Cal Madu, ubicat en una antiga casa modernista del famós arquitecte Lluís Muncunill (1868 - 1931), un escenari privilegiat per aquest nou restaurant propietat de quatre joves emprenedors enamorats del bon beure i el bon menjar.

Cal Madu ja ha esdevingut un local referència tant a Terrassa com al poble veí de Matadepera, on hi trobem el primer “Madu”.

A la carta hi podem trobar des d’una selecció de les millors conserves tant del Mediterrani com del Cantàbric, així com una bona representació de fumats d’alta qualitat, entre els que hi destaquen la tonyina de Bárbate i el salmó salvatge d’Alaska.

Dins l’amplia oferta també podem topar-nos amb una altra especialitat del Madu: els tàrtars, i en especial el SteakTartar de vedella gironina, que de ben segur que us sorprendrà.

Per aquells amants del bon embotit i el formatge també tenim una exquisida selecció que no deixarà indiferent. La cecina de León o un bon bull de muntanya poden acompanyar una clàssica ració de pernil de Jabugo tallat a mà. I en quant a formatges, podem trobar des d’un formatge del Pirineu, un clàssic de maó i els més reconeguts del panorama europeu.

Finalment a la carta d’el Madu s’hi pot trobar una gran varietat de platets calents. La botifarra esparracada amb trompetes de la mort i foie, el maltallat de pasta amb ceps i formatge Comté, els pebrots al piquillo farcits de patatona emmascarada, etc.

I si amoïna el beure, estigues tranquil. Comptem amb una extensa carta de vins i caves amb una mostra representativa de vins de la nostra terra i bons segells de la resta de l’estat.

Vine i gaudeix dels nostres platets, si ho prefereixes a la nostra barra, en una de les nostres taules altes o si prefereixes més intimitat, en una taula del nostre saló privat.

Recorda que més enllà dels sopars també obrim a l’hora de dinar perquè puguis tastar el “migdia d’en Madu” i durant la tarda-vespre… per gaudir del vinet i els formatges amb els bons amics!

Cómo llegar

4 Comentarios »

  1. Excel·lent.

    Ofereix una gran varietat de platets que et permet gaudir d’un bon àpat des de 20 a 40€. A destacar tanbé el tracte de tu a tu que et fa estar com a casa.

    La selecció de vins és molt bona, encara que els pots trobar a d’altres restaurants també.

    Recomanar especialment la botifarra tarregada amb virutes de foie.

  2. Molt recomenable.
    L´atenció es increible. Ara fins i tot fan montaditos.
    Tot el que fan és bonissim.

  3. Fuimos hace unos meses y nos ecantó. Ayer decidimos volver y el resultado fué completamente el contrario. Éramos pocos y aun así la espera para ser atendidos fué larga. Los de la mesa de al lado decidieron marchar por la larga espera. Nos sentimos aislados y desatendidos.

    En cuanto a la comida dependía del plato. El jamón o los tacos de atún eran buenos. Pero los huevos estrellados y la pasta parecían recalentados. Los huevos estaban pasado y la pasta seca y dura. Nos los comimos a disgusto.

    En cuanto al precio era correcto aunque en la factura nos habían incluido una botella de vino que ni pedimos ni trajeron y tuvimos que reclamar.

    Ojo pues aceptan “tiquet restaurant” y “cheque gourmet”, pero no “restaurante pass”.

  4. Els millors steaks-tartars del mòn i part d’Andorra. Encara no he trobat un “platillo” que no sigui del meu gust i espero amb delit que tornin els pèsols a la carta.

Opina sobre este local